• Tweet This!
  • Digg it!
  • Add to Delicious!
  • Share on Facebook!
  • Share on Reddit!
  • Stumble it
  • Add to Technorati Favorites
  • Subscribe by RSS

Wat is er eigenlijk duurzaam aan koffie?

 

dWe kennen  allemaal koffies met verschillende keurmerken. Duurzaam, biologisch, ecologisch, eerlijk en verantwoord zijn daarbij termen die je als koffiedrinker op het pak leest. Tegenwoordig vinden we dit heel normaal, maar wat maakt koffie nou eigenlijk precies duurzaam?

Voor mens en milieu

Allereerst mag duurzame koffie maar een beperkte impact hebben op de omgeving waar deze wordt verbouwd. Dat betekent dat er oog is voor de natuur rondom de koffieplantages en dat het productieproces niet schadelijk is voor het milieu. Maar ook de mensen die de koffie verbouwen krijgen daarbij de kans om op een eerlijke manier een waardevol bestaan op te bouwen.

Dat is nog niet alles

Maar daar houdt het niet bij op, want de koffieboon kan op nog veel meer manieren bijdragen aan een betere wereld. Wist je bijvoorbeeld dat er uit koffiedik stoom opgewekt kan worden en dit dus een belangrijke grondstof voor groene stroom is? Verder kun je ook denken aan het materiaal waar bijvoorbeeld koffiebekers op het station van worden gemaakt en de CO2-uitstoot van de vrachtwagens die koffie vervoeren. Zo zie je maar, goede koffie is duurzaam op meer manieren dan je denkt!

Tags: , , ,

 
 
 

Reacties zijn gesloten..